Pożywny obiad w kwadrans, czyli zupa jarzynowa z makaronem

Chyba nie ma innej tak zróżnicowanej zupy - może się w niej znaleźć wszystko: od grzybów (choć to przecież nie jarzyna), przez kasze, po wszelkiego rodzaju warzywa. Taka jest zupa jarzynowa. Standardowo z ziemniakami, może przybierać różne postaci - w moim przepisie wykorzystałam do niej makaron, choć wersję z ziemniakami i kaszą jaglaną polecam najbardziej. Ale dziś zupa na szybko i tanio - a do tego pysznie!

Zupa jarzynowa z makaronem

Składniki:
- 400g makaronu falbanka
- 2 litry bulionu warzywnego
- jeden poporcjowany brokuł
- jeden poporcjowany kalafior
- dwie marchewki pokrojone w plasterki
- przyprawa Jarzynka
- sól

Warzywa wrzucamy od bulionu, blanszujemy. Na 10 minut przed końcem wyjmujemy makaron, doprawiamy Jarzynką i solą. Można zabielić według uznania, podawać z pietruszką. Szybko i smacznie, prawda?