Serce na talerzu, czyli naleśniki z owocami i śmietaną

Lepiej jest gotować dla kogoś niż dla siebie - według mnie to oczywiste. Podobnie jak z robieniem przyjemności sobie a komuś - w drugim przypadku gratyfikacja jest o wiele większa. Dzisiejszy przepis to pomysł na podanie serca na talerzu, dosłownie i w przenośni.

Naleśniki z owocami

szklanka mleka
1 szklanka mąki
1 jajko
łyżka rozpuszczonego masła
szczypta soli
cukier
owoce (np. truskawki)
bita śmietana
masło do dekoracji
karmel

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, można użyć miksera by składniki dokładnie się połączyły. Odstawić ciasto aż zgęstnieje. Wymieszać i przelać do buteleczki z wąskim dzióbkiem, a następnie na rozgrzanej patelni  formować wzory i smażyć z obu stron. Podawać przełożone warstwowo śmietaną i  truskawkami, udekorowane masełkiem i polane karmelem.