Jakość, styl i sushi, czyli Yoko Restaurant, Warszawa

Yoko Restaurant to dosyć młoda (w porównaniu do swojej siostry w Atrium Promenada mającej ponad 20 lat - bardzo młoda) restauracja położona w CH Klif, serwująca dania kuchni azjatyckiej; głównie japońskiej. Wystrój harmonizuje z  estetyką galerii - minimalizm z przewagą bieli, kanapy o wysokich oparciach i klasyczne stoliki. W menu oprócz sushi znajdziemy także spory wybór zup, sałatek, przystawek (choćby smażone tofu i pierożki gyoza) potraw z makaronem udon i dań gorących typu smażony łosoś, krewetki czy kaczka w kilku odsłonach.

Obsługa profesjonalna i uśmiechnięta. Nasze zamówienie zostało zrealizowane bardzo szybko, mimo pory lunchowej.

Zaczęliśmy od zupy Miso Shiru, w wersji z tofu, porem i szczypiorkiem. Jakość składników złożyła się na świetny smak i zapach miso. Thai Pho natomiast zadowoli amatorów leciutkich bulionów w towarzystwie kurczaka, warzyw i ziół. Bardzo delikatna i aromatyczna propozycja.

Zupy były idealnym "podkładem" pod zestaw sushi. Tu musimy zaznaczyć, że jego wybór był bardzo trudny, bo kreatywność szefa kuchni jest godna uwagi i pochwały. Zestaw również zaskoczył nas bardzo pozytywnie - najpierw prezencją, potem jakością składników. Nigiri Ohio (z rybą maślaną) smaczne, natomiast w futomakach z paluszkiem krabowym, kampio, ogórkiem i marynowaną rzodkwią smak był zbyt delikatny, trochę zabrakło mu intensywności.

                                                                         *
Restauracja Yoko to idealny pomysł na energetyczny, zdrowy lunch lub odżywczą obiadokolację po wyczerpujących zakupach ;). Z przyjemnością wrócimy, żeby skosztować innych pozycji.

Ocena ogólna: 8/10

Adres: CH Klif, Okopowa 58/72, Warszawa
Witryna: www.yokorestaurant.pl
Zakres cen: 25-50zł.