Włosko w Trójmieście, czyli Ristorante Sempre, Sopot

Sempre to sieć pizzerii premium i restauracji znajdujących się w każdym w trójmiejskich miast. Restauracja w Sopocie zajmuje osobny budynek położony w malowniczej okolicy ulicy Grunwaldzkiej. Do odpoczynku i zjedzenia czegoś włoskiego już od wejścia zachęca aromat ziół i pizzy, a także wystrój, w którym również czuć italijską atmosferę. Jest prosto, a jednocześnie z pomysłem i przytulnie. Do lokalu przynależy także podzielony na kilka stref jadalnych z placem zabaw dla dzieci. Wrażenie estetyczne oceniamy na maksimum!




W menu znajdziemy dania typowo włoskie, takie jak carpaccio, pizza, pasty, owoce morza czy sałatka (np. ze speckiem). Warto wspomnieć, że do przygotowania dań wykorzystuje się tu certyfikowane włoskie produkty.
Obsługa jest przemiła, żywo zainteresowana klientem, bardzo dobrze zaznajomiona z menu i otwarta na pomysły gości.

Zamówiliśmy oczywiście pizzę - połowę z mozzarellą, serem Pecorino i pastą z włoskich czarnych trufli, a połowę z sos pomidorowym, mozzarellą, pomidorkami cherry, świeżą mozzarellą di Bufala, bazylią i oliwą. Obydwa zestawienia były strzałem w dziesiątkę - idealny dobór smaków, spora ilość  składników i ich świeżość, a do tego cienkie, aromatyczne ciasto.
Dobrane do posiłku wino było poprawne.

Nie zawiodły też mule - dobrze wyselekcjonowane, sporej wielkości, z aromatycznymi, świeżymi ziołami. Mniej zachwyciły kalmary panierowane - bardziej czuć było panierkę niż same owoce morza, a szkoda, bo same w sobie były bardzo dobre - mięsiste i miękkie.

.

Ponieważ je się także oczami, doceniamy formę podania potraw.

Ristorante Sempre polecamy na romantyczną kolację czy rodzinny obiad wszystkim, a szczególnie fanom włoskich smaków. Nie zawiodą się nawet ci, którzy pizzę czy pasty porównywać będą z tymi przygotowywanymi na Półwyspie Apenińskim.

Ocena ogólna: 9/10

Adres: Ul. Grunwaldzka 11,Sopot
Witryna: http://www.semprepizza.pl/
Zakres cen: 25-40zł.