Z potencjałem, czyli Au Lac, Warszawa

Po przyjemnym, świątecznym spacerze po Starówce, wybraliśmy się do położonego w ścisłym centrum miasta Au Lac. To bar orientalno-wegetariański, z pozycjami typowo wege oraz standardowymi dla "chińczyków". Pani obsługującej polski sprawia wielką trudność, dlatego najlepiej zamówić danie, wskazując na odpowiedni numerek w menu. Atmosfera lokalu, gdy w godzinach wieczornych zasiada tu grono bywalców i tych, którzy w Au Lac przychodzą pogawędzić i smacznie zjeść, przywodzi na myśl bardziej kawiarnię niż bar azjatycki. Można poczytać tu jedną z  wystawionych na półkach z przodu lokalu książek czy gazet.

M. wybrał rybę chrupiącą - mintaja w panierce. Olbrzymia porcja ryby, położona na warzywach w sosie, który można określić jako "chiński, bliżej nieokreślony" ;), z ryżem i surówką w zestawie, jest świetną propozycją dla fanów typowej fast-azjatyckiej kuchni.

Wegetarianie i weganie również powinni być zachwyceni - praktycznie każde danie jest w wersji wege, znajdziemy tu nawet wegańskie krewetki. Mnie skusił smażony makaron pho z warzywami i kotlecikami sojowymi, które były bardzo smaczne. Z racji tego, że kotlety wege kojarzyły mi się z czymś mało wyrazistym, przeżyłam spore zaskoczenie smakowe :) Sos sojowy dopełniał całości. Dwa zastrzeżenia - posklejany makaron i mała ilość warzyw (cukinia, kapusta, brokuł i kiełki w wersji mini, brakowało marchewki, kalafiora, pora...)

Wegetariańska zupa warzywna przypominała bardziej minestrone niż typową chiński wywar - to na pewno zasługa pomidora, cukinii i pieczarek. Sam rosół był dość gęsty, rozgrzewający. Całość na piątkę, choć brakowało typowo azjatyckiego posmaku.

 *

Au Lac na pierwszy rzut oka nie wyróżnia się pośród innych barów orientalnych w okolicy. Jednak jest to jedyne miejsce z kuchnią typowo azjatycką wegańską i wegetariańską w ścisłym centrum Warszawy. Jeśli chcemy zjeść tanio, smacznie, orientalnie i w przyjemnej atmosferze - z czystym sumieniem polecamy Au Lac.

Ocena ogólna: 8/10

Adres: Ul. Chmielna 10, Warszawa
Witryna: Au Lac - Oriental & Vegetarian Food
Zakres cen: 10-25zł.