Na mecz, piwo i... kolację, czyli Browar de Brasil, Warszawa
Browar de Brasil kojarzył nam się raczej z oglądaniem meczów przy dobrym piwie (na miejscu jest minibrowar, gdzie warzy się trzy rodzaje piwa), w głośnym towarzystwie kibiców. Jednak okazało się, że nie tylko można tutaj przeżywać sportowe emocje, ale i dobrze zjeść :-)
Wystrój restauracji nawiązuje oczywiście do Brazylii, czego przejawem jest m.in. wielka flaga na ścianie. Na dole praktycznie nie czuć klimatu, którym lokal emanuje na piętrze - przestrzennej sali z przeszkloną kuchnią, takąż podłogą (a raczej jej częścią) i dużą ilością stolików. Z każdego miejsca można oglądać transmisje meczowe. Fenomenalna lokalizacja też na pewno wpływa pozytywnie na stopień zapełnienia (a raczej oblężenia) restauracji.
Specjalnością lokalu jest mięso przyrządzane na tradycyjnym brazylijskim grillu, krojone przy stoliku prosto ze szpady, czyli churrasco, ale (mimo że menu jest w większości mięsne) najedzą się tu także wegetarianie. Weganie mogą mieć już większy problem, ale nie spodziewajmy się pozycji wege po tradycyjnie mięsnej kuchni.
Zaskoczyła nas obsługa - do tej pory nie trafialiśmy tutaj na zaangażowanych, pomocnych i do tego sympatycznych kelnerów, ale tym razem dajemy dychę obsługującemu nas panu, który nie tyko uratował opinię o pracownikach Browar de Brasil, to jeszcze po prostu umilił nam wieczór.
Zamówiliśmy krem z kukurydzy: jedna wersja z krewetkami, druga na życzenie bez. Zupa już samym zapachem sprawiała, ze aż chciało się ja skosztować, do tego doszedł jeszcze apetyczny wygląd. Smak nie zawiódł, chociaż zdecydowanie najlepsza była ta pierwsza 'część' z sosem sojowym na wierzchu; potem robiło się trochę monotonnie, ale krem i tak wart polecenia.
Hitem wieczoru był grillowany stek z tuńczyka; soczysty, świetnie doprawiony, podany z warzywami i opiekanymi ziemniaczkami.
Sałatka z sosem orientalnym poprawna, choć ciśnie mi się na palce "przeciętna"; spodziewałam się choć po części innowacyjnego smaku, którego zabrakło. Ubogość składników i sos nie najlepszej jakości też wpływają negatywnie na ocenę całości. Wielki plus za bezproblemową zmianę składników i dostosowanie ich do upodobań gościa.
Minusem był za to czas oczekiwania na dania - łącznie ponad 1,5 godziny - co trochę irytuje i zniechęca.
*
Browar de Brasil to restauracja dla mięsnych (dosłownie i w przenośni) wyjadaczy, miłośników piwa i piłki nożnej. Brzmi bardzo męsko, ale żeńska połówka naszego jabłka też była bardzo zadowolona z wizyty ;-) Co do obsługi - pewności jej jakości nie możemy zagwarantować, choć pojawiła się wielka nadzieja, że dobór kelnerów idzie w dobrym kierunku. Jak na porcje jest dosyć drogo, a jakość nie we wszystkich przypadkach tę ilość i cenę rekompensuje.
Ocena ogólna: 6/10
Adres: Ul. Marszałkowska 76/80, Warszawa
Witryna: http://www.browardebrasil.pl/
Zakres cen: 60-80zł.
Wystrój restauracji nawiązuje oczywiście do Brazylii, czego przejawem jest m.in. wielka flaga na ścianie. Na dole praktycznie nie czuć klimatu, którym lokal emanuje na piętrze - przestrzennej sali z przeszkloną kuchnią, takąż podłogą (a raczej jej częścią) i dużą ilością stolików. Z każdego miejsca można oglądać transmisje meczowe. Fenomenalna lokalizacja też na pewno wpływa pozytywnie na stopień zapełnienia (a raczej oblężenia) restauracji.
Specjalnością lokalu jest mięso przyrządzane na tradycyjnym brazylijskim grillu, krojone przy stoliku prosto ze szpady, czyli churrasco, ale (mimo że menu jest w większości mięsne) najedzą się tu także wegetarianie. Weganie mogą mieć już większy problem, ale nie spodziewajmy się pozycji wege po tradycyjnie mięsnej kuchni.
Zaskoczyła nas obsługa - do tej pory nie trafialiśmy tutaj na zaangażowanych, pomocnych i do tego sympatycznych kelnerów, ale tym razem dajemy dychę obsługującemu nas panu, który nie tyko uratował opinię o pracownikach Browar de Brasil, to jeszcze po prostu umilił nam wieczór.
Zamówiliśmy krem z kukurydzy: jedna wersja z krewetkami, druga na życzenie bez. Zupa już samym zapachem sprawiała, ze aż chciało się ja skosztować, do tego doszedł jeszcze apetyczny wygląd. Smak nie zawiódł, chociaż zdecydowanie najlepsza była ta pierwsza 'część' z sosem sojowym na wierzchu; potem robiło się trochę monotonnie, ale krem i tak wart polecenia.
Hitem wieczoru był grillowany stek z tuńczyka; soczysty, świetnie doprawiony, podany z warzywami i opiekanymi ziemniaczkami.
Minusem był za to czas oczekiwania na dania - łącznie ponad 1,5 godziny - co trochę irytuje i zniechęca.
*
Browar de Brasil to restauracja dla mięsnych (dosłownie i w przenośni) wyjadaczy, miłośników piwa i piłki nożnej. Brzmi bardzo męsko, ale żeńska połówka naszego jabłka też była bardzo zadowolona z wizyty ;-) Co do obsługi - pewności jej jakości nie możemy zagwarantować, choć pojawiła się wielka nadzieja, że dobór kelnerów idzie w dobrym kierunku. Jak na porcje jest dosyć drogo, a jakość nie we wszystkich przypadkach tę ilość i cenę rekompensuje.
Ocena ogólna: 6/10
Adres: Ul. Marszałkowska 76/80, Warszawa
Witryna: http://www.browardebrasil.pl/
Zakres cen: 60-80zł.
Komentarze
Prześlij komentarz